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Avocado süss, mit Himbeeren
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
Anzahl: 4
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2
1
2
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Essl.
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Avocados
-reif
Zitrone
-Saft davon
Honig
Zimt
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Für DIE SAUCE
250
2,50
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g
Essl.
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TK-Himbeeren
-bis 1/5 mehr
Zucker
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Avocados schälen und halbieren, Kerne entfernen. Quer in feine Spalten
schneiden. Je eine Avocadohälfte so auf einem Teller anrichten.
Sofort mit Zitronensaft, verrührt mit Honig, übergiessen und mit Zimt
bestäuben.
Für die Sauce die aufgetauten Himbeeren im Mixer mit Zucker pürieren.
Jeweils einen dicken Klecks neben die marinierten Avocadospalten geben.
* Quelle: erfasst am 23.3.96 Astrid Bendig
Erfasser: Astrid
Datum: 03.05.1996
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Avocado, Himbeere, P4
Stichworte: Dessert, Süssspeisen
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