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Avocado-Sardellen-Brotaufstrich
Kategorie:
Gattung: Backen
Anzahl: 4 Portionen
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2
1
1
1
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mittelgr.
Teel.
Glas
Essl.
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Avocados
Zitronensaft
Sardellenfilets
feingeschnittener
- Schnittlauch
Pfeffer
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Avocados längs halbieren, Kern entfernen, die Fruchthälften dünn
schälen.
Das Fruchtfleisch mit einer Gabel sehr fein zerdrücken, Zitronensaft
daruntermischen. Sardellen abtropfen lassen, unter lauwarmem Wasser
abspülen und sehr fein hacken. Unter das Avosadopüree mischen, mit
Pfeffer abschmecken. Den Aufstrich mit Schnittlauch bestreut servieren.
Dazu schmeckt Vollkorntoast.
********************** Quelle: ?
Erfasst:H.-J.Strauch
Stichworte:
Stichworte: Brot
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